1、将米淘洗干净。

2、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

3、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

4、小火蒸30分钟。中间不可以揭锅盖，会夹生。

5、蒸好后，先不要急着揭锅盖，焖5分钟再打开即可。