食材:瓢儿菜500g、油适量、盐适量、蒜末适量、生姜少许、干辣椒少许。

步骤:

1、将所有的食材准备好;

2、将瓢儿菜清洗干净;

3、锅中放入油，放入生姜、蒜末、干辣椒炒香;

4、倒入瓢儿菜翻炒熟透;

5、放盐即可装盘。