最大的果重为50g，每500g东魁杨梅一般只有20颗，最少12颗，平均肉柱长1.15cm，肉厚、味浓、汁多，可食率为94.8%。

东魁杨梅所属被子植物门，杨梅科。浙江台州黄岩东岙村，因果特大而著称。其主要特点：果实不正圆形，单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%，其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其它杨梅。

东魁杨梅：属大果晚熟品种。该品种树势强健，树姿直立，树冠高大，呈圆头形。东魁杨梅（Myrica rubra cv. DongKui Orient Pearl）丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，是鲜食佳种，发展迅速。东魁杨梅“东魁之祖”是一棵野生杨梅，原不叫东魁杨梅，称东岙大杨梅，树龄在130年以上。它的16株嫁接后代的树龄有100年之多，1979年浙农大在编写《果树栽培学概论》时把它定名为“东魁”，并单独列为一个品种。