哈密瓜外形：球形、长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色及绿色，有香甜味。

品种介绍：

1、早熟品种：黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。

2、中熟品种：红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口。

3、晚熟品种：黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。