百香果是一种热带藤本常绿滕树，属西番莲科，原产于巴西，1610年传入欧洲，现已广泛种植于美洲的热带和亚热带地区。百香果长6米左右，茎无毛，有细条纹，花瓣基部是淡绿色的，中部紫色，顶部是白色的，百香果的果实呈球形，直径在3至4厘米，没有毛，熟的时候是紫色，花期在6月，果期在11月。

百香果有果汁之王和摇钱树等美称，百香果的果实可以制成饮料，也可以添加到其他饮料中提高饮料的质感，种子可以用来榨油，不仅可以食用还可以制作成肥皂、油漆等，花可以当做观赏植物。