1、生产工艺

有机肥的生产工艺一般都是采用发酵的方法为主，包括槽式堆置发酵法、平地推置发酵法、发酵槽发酵法、密封仓式发酵法等。有机肥在发酵的时候，物料中的水分、温度、碳氢比、腐熟剂都是生产的关键组成部分，另外菌剂对有机肥的发酵时间和发酵程度起到决定性的作用。物料都要腐熟后才能实现无害化，才能产生有功能性的菌种。

2、生产技术

有机肥在生产的时候一般通过高温翻推发酵的方式，通过高温加上不断的翻推来使物料达到腐熟的状态，在物料腐熟后加入功能菌来复配、定形产品，这种产品主要呈粉尘状态。如果将它再通过滚筒来挤压造粒的话，就会形成颗粒状的有机肥。颗粒状的有机肥外观上和层次都会比粉尘状的产品要优异，更具商品性，对有效菌的产生也起到了一定的作用。