水母（Jellyfish）属腔肠动物，其美丽透明、轻盈飘逸，像降落伞似地漂浮在热带和亚热带海洋里，婀娜多姿的容貌使人赞叹不绝。天蓝色的帆水母背部竖着一个透明的"帆"，借着海风和海浪，像一只小船在海中颠簸。海月水母具有伞样的钟状体，浮在海面如同皓月坠入海中，十分美丽。

僧帽水母（两头尖，中部隆起，底平，状如僧帽。整体呈青蓝色，有时微带红色）其有毒触手甚长；狮鬃水母（Chrysaora melanaster）的触须伸展后可长达数米，用以捕捉食物和防御敌害。还有那剧毒的立方水母，又称"海黄蜂"。水母触须上布满了无数的刺丝细胞（cnidoblasts），其刺丝囊内含有生成毒液的刺细胞和细长而中空的刺丝。

刺细胞的毒液与眼镜蛇的毒液相似，从中可分离出多种大分子的多肽和蛋白质。在海洋里见到这些水母可千万别动手触摸，否则会被其带毒的刺细胞蜇伤，轻者身体会红肿、皮肤痕痒，重者可产生剧痛、肌肉痉挛及休克，甚至死亡。

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