大年三十要吃鱼、鸡、饺子、蒸菜等。

鱼：大年三十要吃鱼，一般以黑鱼为主，没有条件的则用鲤鱼或者草鱼代替，其中吃的时候，鱼头或者说鱼嘴的方向要朝向大门口，寓意着“年年有余”。

鸡：过年吃鸡是很多地方的习俗。从东北的“小鸡炖蘑菇”，到如今生活物质条件改善，每家每户几乎在过年时节都要吃上一只鸡，也是寓意着大吉大利。

蒸菜：蒸菜的形式不固定，或者是蒸鱼、或者是蒸鲍鱼，也有可能是蒸扣肉等，形式多样，寓意着“蒸蒸日上”。