倭瓜就是我们俗称的南瓜，青南瓜最适合炒菜，而倭瓜是成熟的南瓜，颜色看起来是金黄色的，很适合做成倭瓜粥，到时候把倭瓜清洗干净，从中间切成两半去籽，然后再把它切成小块，削掉外皮放在锅里，放上泡好的大米，小米，撒些白糖，冰糖和水，用小火焖煮二十分钟就可以。

倭瓜是什么

倭瓜是南瓜，又叫番瓜，饭瓜，北瓜等，叫法不同而已。它是葫芦科南瓜属的一个种，具体是一年生蔓生草本植物。叶柄粗壮，叶片为卵圆形或者宽卵形。雌雄同株，花冠为黄色，钟状。果的形状多样，具体要根据品种定。里面的种子多数，为灰白色，长卵形或者长圆形

倭瓜是什么

倭瓜，意思就是从日本传来的瓜类，因为，日本的地理位置在中国的东方，所以，就有人把这种瓜类叫做“东瓜”。甚至，误会是从朝鲜半岛来的，又叫它“高丽瓜”。

由此，我们可以看出来，当时的事物命名是十分简单的，从哪来的就叫什么名字。然而，日本人对南瓜也有误解，他们认为：南瓜是从中国来的，于是，便称其为“唐茄子”。这样的情况，一直到清朝时期，误会才被解开，人们才真正确定它是从南方传来的。而南瓜的名字，便自此被广泛传开了。