鹦鹉吃植物的果实、种子、嫩芽嫩枝、坚果等，也吃少量的昆虫，有一种吸蜜鹦鹉类主要是吃花粉、花蜜和多汁的果实的。截止2021年，世界上已经发现358种鹦鹉了，是鸟纲最大科之一，主要分布在热带森林中，在拉丁美洲和大洋洲的种类是最多的，但比较有名的品种在非洲比较多，比如灰鹦鹉、牡丹鹦鹉等。

鹦鹉常被作为宠物饲养，以其美丽的羽毛和擅长学人说话的特点，深受人们的喜爱，不过人们喜欢鹦鹉可以去鸟市和动物园观看已经被驯化或者人工繁衍的，不要去购买鸟贩子盗卖的野生鹦鹉。