夸饺子顺口溜（一）案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？2、夸饺子顺口溜（二）动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

3、夸饺子顺口溜（三）北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；若要一年不生病，快找名医下膏方。