庖丁解牛，我国古代成语，是出自庄子《南华经》中的一则寓言，庖丁（厨师）为魏惠王***牛，并借机讲述道家养生的道理。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

原文摘录：庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”。庖丁解牛，出自《庄子.内篇.养生主》。