番茄酱过量食用会引起消化系统的损害，番茄酱的禁忌与副作用是急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食，番茄酱适量食用对人体是有益的，正常人不可以吃太多，体质寒凉、血压低、冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄，养生效果更好。