1、我国规定“绿色食品”分为A级和AA级两个等级。在生态环境质量符合标准、允许使用限量且安全的化学合成物质的环境中生产的食品，按照特定的生产操作规程进行生产加工，产品质量和包装经检测符合标准，可以认定为A级“绿色食品”。A级“绿色食品”更为严格，不仅要求土壤、空气、水等环境条件优越，而且生产过程中不使用任何有害化学合成物质。

2、有些人可能会担心，因为在“绿色食品”的生产过程中可以施用少量的农药和化肥，这是不必要的。中国对生产“绿色食品”的农药和化肥有严格的限制。只允许使用生物农药、微生物农药、堆肥、沼肥、腐殖质。***虫剂和毒药不是同义词。农药种类繁多，有高药，也有低药。国际上新开发的农药品种很多都是低毒、低残留、可生物降解的“环保型农药”，有些甚至是生物的正常成分，即所谓的“生物农药”，不会对人体和环境造成危害。

3、“绿色食品”既然能达到国家标准，就证明它无污染、无害、有益于人的安全，人们可以放心食用。此外，“绿色食品”的味道比受污染的食品更清爽可口。