1、“甘”字的部首是甘 。因为甘是独体字，部首使其本身。

2、 甜，味道好 ：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。

3、美好 ：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。

4、自愿，乐意 ：甘愿。甘拜下风。