主料

酸奶100克

面粉80克

鸡蛋2个

辅料

清水适量 食用油适量

具体步骤

步骤1

准备酸奶，面粉，鸡蛋

步骤2

酸奶倒入大碗中，打入2个鸡蛋。搅拌均匀

步骤3

准备一个筛网

步骤4

面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后，面粉更蓬松，做出来的饼很细腻

步骤5

搅拌均匀成无颗粒的面糊

步骤6

这是最后的状态，能自然滴落。 如果太干了，加适量清水

步骤7

平底锅刷油，到一勺面糊，撒上黑芝麻

步骤8

表面定型后，翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火

步骤9

就做好了

酸奶饼做法大全

做法:一 将酸奶加入糖，水，稀释后，加酵母，泡打粉，面粉和成面团，喜欢放鸡蛋也可以放，和成柔软的面团，醒发四十分钟待发好后，可以包入豆沙，莲蓉，凤梨等多种馅料，包好后，在稍稍醒一下，平底锅预热，放少许油，下入饼坯，煎至色泽金黄至熟即可