枣子按产地不同主要可分为：山东枣、陕北枣、新疆枣等。

山东枣：山东省泰安市宁阳县葛石镇，是中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世，这里的枣又大又甜。枣庄产的红枣都是来自丘陵山区，没有人工的灌溉和管理，是真正自然成熟的大红枣。

陕北枣：清涧县地处黄河红枣产区的中心，是公认的红枣优生区，主要分布在县境的黄河、无定河沿岸。

新疆枣：分为若羌灰枣、阿克苏红枣和田红枣。历史悠久，风味独特，其中阿克苏的枣园更是被赞为中国枣园中的枣园。