木薯粉和红薯粉的区别在于来源、成分、用途等。木薯粉是从热带植物的根部提取的淀粉。含有氢气等物质，需要高温烹饪后才能食用。它在食品和工业中有应用。红薯粉是由红薯不含氢气制成的，主要用于食用。

木薯粉和红薯有什么区别

1。不同来源

木薯粉和红薯粉虽然看起来只有一字之差，但是差别还是很大的。木薯粉，又称泰式生粉，是从热带植物的根部提取的淀粉，而红薯粉是我们常见的红薯经过加工制成的粉状物质。

2。不同组件

木薯粉和红薯粉都是从根茎中提取的，所以主要成分含量几乎相同。但木薯粉含有一定量的氢气，需要高温蒸煮后才能食用，否则会对身体造成伤害。但是，红薯粉中没有这种物质。

3。不同用途

木薯粉在日常生活中应用广泛。它可以用来制造酒精、糖、葡萄糖和其他产品。在工业上还可以配套塑料纤维膜、树脂等化工产品。我们很喜欢的芋头也可以用木薯粉做，红薯粉的主要作用就是吃。