黑布林太酸了可能是因为还没有成熟或者是没有熟透，可以将黑布林与苹果或者香蕉放在一起储存，因为成熟的水果会放出乙烯，有利于催熟，此外，如果黑布林比较酸，可以将其榨成果汁食用，这样不仅可以保存营养成分，还可以减少酸味。

黑布林因地区差异，所以还有黑布朗、黑李子、黑玫瑰李、黑布冧、黑琥珀李等多种叫法。黑布林水果是从美国引进的，是李子的一种，属于进口水果，这种水果的果实呈球形、卵球型或近圆锥形，颜色为黑色、深红色，花期在四月份，果期在7-8月份。