1、白鹭属鹳形目，鹳科，全世界只有几种。

2、大多数白鹭有白色的羽毛，到了繁殖季节，枕部便生出了两条狭长而柔软的矛状羽毛，长达10余厘米，轻盈的飘垂着，犹如两条辫子。

3、 白鹭喜欢在湖泊、沼泽地和潮湿的森林中生活，属于涉禽类。

4、 主要以小型鱼类、哺乳动物、爬行动物、两栖动物和浅水中的甲壳动物为食。

5、它们把大而不大讲究的窝筑在树上、灌木丛或者地上。

6、 牛背白鹭产于非洲、南非和西南亚等地。

7、产于我国的有黄嘴白鹭、岩鹭、白琵鹭、黑脸琵鹭，它们有属于国家二级保护动物。

8、焱霜。