1、马蹄莲又名慈姑花、水芋，是天南星科植物马蹄莲属，原产于南非和埃及，现广泛栽培于中国各地。

2、马蹄莲是一种多年生草本植物，株高60-70cm，叶色嫩绿，花梗从叶侧萌出，非常大的锅铲，马蹄莲形的花，有香味，这也是马蹄莲名字的由来。目前，马蹄莲在我国常作为鲜切花使用，主要栽培类型有绿茎种、白茎种和红茎种。