处理干净龙虾共分为3步，方便快捷，简单易上手。以下是处理龙虾的详细步骤：

第一步：浸泡

买回来的龙虾先用盐水和醋浸泡半小时，将寄生虫消灭。

第二步：刷洗

用小毛刷将小龙虾腹部刷洗干净，将肠子去掉。

第三步：去头

小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，将头部剪去即可。