略备薄酒以表寸心。这句话是古代人请客时用的一句谦词。其意思是我准备了酒席，菜不好，酒也不高档，只是表示我的一点心意而已。我国是礼仪之邦，也是美食大国。特别是在古代社会里，请客吃饭的机会特别多。除了婚丧嫁娶，过年过节要大宴宾客之外，亲朋好友之间的礼尚往来也特别多。略备薄酒以表寸心的时候更多。