盘条和圆钢符号在形状和用途上有所区别。

1. 形状区别： - 盘条一般是扁平、长条状，呈现出矩形或方形的横截面，长度较长，表面光滑。 - 圆钢则是圆柱形，横截面呈现出圆形，长度一般比较短。

2. 用途区别： - 盘条一般用于制作机械设备、建筑结构、桥梁等，常用于制作梁、柱、框架等承载构件。 - 圆钢则广泛应用于制作轴承、传动轴、钢筋混凝土结构的加固等领域。另外圆钢也常用于制作螺纹杆、螺栓、螺母等连接件。综上所述盘条和圆钢符号区别主要体现在形状和用途上，盘条更长且扁平状，用于承载构件制作；而圆钢则呈圆柱形，用途更广泛，包括制作连接件和结构加固等。