调制饺子的酱料先将干辣椒、朝天椒切成薄薄的小圆圈备用，大蒜去皮，捣蒜泥，葱、香菜切碎，碗中放入切好的干辣椒、朝天椒、葱、蒜、香菜、在加入半勺白芝麻、一勺生抽、一勺耗油、少量盐搅拌均匀，锅中放入两勺花生油烧热，然后把热油浇入碗中的调料中即可。

蒜瓣、朝天椒、干辣椒、葱、香菜、芝麻、生抽、耗油、盐、油

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、辣椒切碎

首先，干辣椒用菜刀剁碎，朝天椒切成薄薄的小圆圈备用。

2、葱和香菜切碎

大蒜去皮，捣蒜泥，葱、香菜切碎备用。

3、调料搅拌均匀

碗中放入切好的干辣椒、朝天椒、葱、蒜、香菜、在加入半勺白芝麻、一勺生抽、一勺耗油、少量盐搅拌均匀。

4、调料浇热油

锅中放入两勺花生油烧热，然后把热油浇入碗中的调料中即可。

总结:

干辣椒、朝天椒切成碎，大蒜、葱、香菜切碎，碗中放入切好的干辣椒、朝天椒、葱、蒜、香菜、在加入半勺白芝麻、一勺生抽、一勺耗油、少量盐搅拌均匀，锅中放入两勺花生油烧热，然后把热油浇入碗中的调料中即可。