山茶花代表了心中的爱慕之意；耐心；优雅；又象征着女子的柔情。

山茶花是中国的十大名花之一，不少文人骚客都为此花作过诗，文豪苏轼曾作诗《山茶》，里面有一句：掌中调丹砂，染此鹤顶红。

山茶花在开花时有一个特点，那就是它只在叶片的顶端开花，不会到处都长满花苞，也因此山茶花代表着谦逊有礼的品格，不与其他的花朵争奇斗艳，而是单独的开放，看起来有些孤傲，但是却更有品质和典雅大方。

山茶花在凋零时的时候，也并非整朵败落，而是一瓣一瓣次第脱落，直到生命结束。因此山茶花也有耐心、优雅与柔情的特质。

将山茶花赠送给心爱的人，表示自己很珍重这份感情，心甘情愿守护爱情；赠予晚辈表示爱护、呵护的寓意；赠予长辈和老师，表达美好的祝愿，感恩之情。

不同颜色的山茶花代表的寓意和花语也有所不同：

白山茶象征纯真无邪、理想之恋，可爱，典型代表花为：焦萼白宝珠、阿道夫奥都桑。

红山茶象征天生丽质、高雅、大方，典型代表花为：鹤顶红、一捻红、库玛萨凯。

粉山茶象征克服困难，不畏艰苦，持之以恒，典型代表花为：杨妃茶、南山茶、贝蕾妮卡波蒂。

粉白山茶象征时尚，美丽，出众和特别，典型代表花为：十八学士、玉茗花。