洋姜花不仅花美，香气更是怡人，只要一小珠姜花便可收获一室香气，虽然姜花的香气浓郁，但是花香并没有毒性，并且具有缓解压力，提神醒脑，消除疲劳的功效，还可吸收空气中的有害成分，起到过滤作用。

洋姜花的香气还可驱蚊，有些家庭甚至用姜花当做空气清新剂，若是偶然看到有卖姜花的朋友，不如买几株放在家中一试。