1、熟牛肉是可以放进冰箱冷冻的。

2、如果将它放进冰箱的冷冻层，可以保存2到4天左右，如果只需要短时间的存放，可以将它放进冰箱的冷藏层，这样可以保存两天以内的时间，最佳保存温度是4到8度，这样可以在一定程度上抑制细菌的繁殖。

3、熟牛肉放进冰箱之前，最好先用保鲜袋或者保鲜膜将其密封好，因为它可能会与冰箱里面的其他熟食串味，影响它的味道，而且用保鲜膜可以降低湿度从而延长它的保质期。不过熟牛肉还是要尽快吃完，以免放置时间过长而影响味道和营养价值。