大家好我是乐乐，刺少的鱼有哪些，关于淡水鱼有哪些很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

刺少的鱼有哪些 淡水鱼有哪些

1、鱼刺少的鱼：罗非鱼、鲶鱼、银鱼、鲈鱼、石斑鱼。

2、1、罗非鱼罗非鱼是我国主要养殖水产品。

3、其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

4、2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺。

5、显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。

6、鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富。

7、3、银鱼又称银条鱼、面条鱼。

8、分布于我国山东至浙江沿海。

9、洗净鲜用或晒干备用。

10、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。

11、据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”。

12、4、鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

13、体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

14、5、石斑鱼生活在海边石头缝隙，有海中鲤鱼之称，实际上食用价值和味道高于鲤鱼。

15、比常见鱼类价格偏贵。