1、臭姐是一种昆虫，一般都是炒着吃。不仅能吃，而且经常出现在餐厅，价格也不便宜。臭大姐还可以入药，药用价值很大。

2、臭姐一般指的是臭虫，是臭臭虫科的动物。熊科有食肉和食草两种。当它们遇到危险时，会分泌出难闻的液体，以此来自卫和逃生。所以大家都叫她们臭姐。

3、臭姐最早是苗族人发现的美味。贵州苗族人先把抓到的臭妹子放进冷水里，再慢慢加热水。随着水温的升高，臭妹子慢慢消失了。他们用这种方法给臭姐除臭，然后用来做饭。

4、臭姐基本都是在餐厅炒的。油炸后，臭姐香脆可口，好吃的出奇。餐厅一盘臭姐要50多块钱，淘宝上也找了很多臭姐。价格也在50g70元左右。

5、臭大姐也有一定的滋补作用。大姐臭被入药后，被称为九刺。早在《本草纲目》和《本草新编》就有记载，说是可以治疗脾肾两虚，有温和的壮阳作用。

6、但是，记住喝酒的时候吃臭姐会中毒。