1、安徽有名的小吃蟹黄汤包有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。

2、系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳黄色，酥脆咸香。

3、已有近80年制作历史。

4、虾子面面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。

5、江毛水饺面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。

6、皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。

7、已有80余年制作历史。

8、混汤酒酿元宵以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。

9、质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。

10、创始于1930年。

11、三河米饺以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。

12、色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。

13、已有近百年制作历史。

14、伏岭玫瑰酥伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。