1、交子起源：交子起源于东汉，由东汉南阳人医圣张仲景首创。当时交子是药用的，张仲景用一些祛寒的草药包在脸上治病，以免耳朵冻伤。此外，在东夷地区的薛国墓葬中发现了春秋时期的饺子，这表明这种中国饮食文化中的独特食物很可能起源于中国古代的东夷地区。

2、饺子名字的由来：饺子起源于东汉时期，饺子原名焦耳，是医圣张仲景首创。那时候饺子是用来药用的，张仲景把一些药包在脸上治病。饺子通常在农历三十晚上12点前包好，午夜吃。此时，正是农历初一的开始。吃饺子意味着“年轻时交朋友”，“午夜交朋友”与“饺子”谐音，意味着“团圆快乐”和“好运”。关于过年吃饺子有很多传说。第一，纪念***开天辟地，结束混邦。二是取其与“馄饨”的谐音，意为“五谷丰登”。另外，吃饺子的民俗和女娲造人也有关系。