湖北三峡职业技术学院（Hubei Three Gorges Polytechnic）坐落在三峡工程所在地——湖北省宜昌市，是一所经湖北省***批准、教育部备案，由宜昌市***主办的公立全日制普通高等职业院校，为“湖北省示范性高等职业院校”、“国家优质专科高等职业院校”、全国高职“教学资源50强”学校、首批全国示范性职业教育集团（联盟）培育单位、高职院校教师发展指数优秀院校、高职院校学生发展指数优秀院校、中德先进职业教育合作项目首批试点院校、湖北省高水平高职院校建设单位（A档）。

湖北三峡职业技术学院办学历史可追溯到1949年8月成立的宜昌专署财经学校，后历经多次合并、更名；2002年7月，学校更名为宜昌职业技术学院；2004年6月，正式定名为湖北三峡职业技术学院。

截至2022年3月，学院占地面积1317亩，建筑面积51.87万平方米，固定资产原值9亿元；图书馆纸质藏书142.04万册；有在职教职工807人，其中教授、副教授336人，具有博士、硕士学位教师366人；设有11个院（部），开办44个普通专科专业，有在校学生1.86万人。