江西省公办专科学校有：上饶幼儿师范高等专科学校、抚州幼儿师范高等专科学校、江西工业职业技术学院、江西医学高等专科学校、九江职业大学、九江职业技术学院、江西司法警官职业学院等。

1、上饶幼儿师范高等专科学校，学校地处上饶市信州区三江教育片区，与上饶师范学院和江西医学高等专科学校毗邻，占地面积454.31亩，总建筑面积21.26万平方米，交通便捷，环境优美，设施齐全。

特别是学前教育教学楼、实训楼、艺术楼等彰显了学校致力于幼儿教育的特色，学校正在按照培养合格幼儿教师的办学目标，打基础、提质量、深改革、创特色，实现良好开局。

学校现有专任教师237人，其中正高级职教师称7人，副高级职称教师90人;实现了教师本科学历全覆盖，其中具博士学位者1人，具硕士学位者97人，特级教师3人。

2、江西现代职业技术学院

江西现代职业技术学院是一所公办大专层次全日制普通高校,属全额财政拨款事业单位，国家示范高职院校优秀院校。2014年4月，经省教育厅批准，与东华理工大学联合培养应用技术型本科人才。