1、5S是指整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）等五个项目，因日语的罗马拼音均为“S”开头，所以简称为5S。

2、三定是指的其中整顿的3定”原则：定点、定容、定量即：★定点：放在哪里合适★定容：用什么容器、颜色★定量：规定合适的数量整顿还有“3要素”：场所、方法、标识。