1、高压锅煮粽子煮40分钟。用电压力锅煮粽子30-40分钟左右即可。

2、粽子难煮，可以用电压力锅煮，省时省力。煮粽子的时候一定要等水开了再煮，而且水面一定要泡在粽子表面，不然没泡过水的粽子无论如何是煮不出来的。

3、电压力锅在大火上沸腾着。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转小火煮30分钟，再关火焖20分钟。最后，移开压力阀，将锅内蒸汽完全释放。如果是用普通汤锅煮，水烧开后需要中火煮2小时以上。