湖南理工学院开设的专业有电子信息工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、工程管理、汉语言文学、广告学、国际经济与贸易等。

湖南理工学院专业设置学院专业名称专业代码科类机电电子信息工程080701理机械设计制造及其自动化080202理计算机科学与技术080901理机械电子工程080204理工程土木工程081001理制药工程081302理工程管理120103理应用化学070302理文法汉语言文学050101文法学030101K文广告学050303文理经管国际经济与贸易020401文理会计学120203K文理人力资源管理120206文理旅游管理?文理外语电子商务120801文理英语050201文理