原料、颜色、口味都不一样。千岛酱主要由色拉油、鸡蛋、番茄酱等制成。它是橙红色的，味道酸甜。凯撒酱的主要原料是蛋黄酱、黑胡椒和芥末，呈淡黄色，口味多样独特。

一、原材料

千岛酱和凯撒酱是不同材质的。千岛酱的主要原料有色拉油、鸡蛋、腌黄瓜、番茄酱等。而凯撒酱则是在蛋黄酱的基础上，加入黑胡椒、芥末、鱼露、大蒜。

二。颜色

千岛酱的颜色倾向于橙色，因为制作它的原料中含有番茄酱，被其他材料稀释后倾向于橙色。凯撒酱以蛋黄酱为基料，所以颜色更黄。

三。尝

千岛酱的味道比较酸酸甜甜的，吃多了也不会觉得油腻。但是凯撒酱的原料比较复杂，吃起来有酸有甜有咸，可以说是非常独特。