红烧猪皮怎么做的好吃(红烧猪皮怎么做好吃)

网友 百科知识 2026-01-24 10:01:43 1

1、原料:猪皮干、冬茹、红椒、姜、葱。

2、调料:花生油、盐、味精、糖、蚝油、酱油王、湿生粉、清水汤、香油。

3、干猪皮用冷水泡透,切块,冬茹、红椒、生姜全部切片,葱切段;

4、猪皮加清汤,煨蚝油至入味。

5、加入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、酱油、红辣椒片、葱段,用湿生粉勾芡,淋入香油。

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