1、厚开瓶法。没有开瓶器的时候，可以借助一本厚厚的书开红酒。首先准备一本厚厚的书，一只手按在墙上，另一只手握住瓶身，将瓶底对着厚厚的书的中心砸下去。重复几次，可以看到红酒软木塞慢慢上升。

2、用刀打开瓶子。红酒的瓶塞也可以用水果刀打开。开刀方法的关键是找到合适的刀，最好是锯齿刃、薄刃的水果刀。把它***瓶塞里，锯齿刃会钩住瓶塞，然后用力拔出瓶塞。

3、用温水开瓶。红酒的瓶塞也可以用温水打开。红酒放入温水中，瓶内气压会膨胀，红酒的瓶塞自然会向外移动。当瓶塞松动到一定程度后，借助小刀等工具就可以很好的打开了。