大米生虫了最好是把生姜放入装米的容器的上面，里面和下面，均匀的放置，虫子在闻到姜味就会跑出来，等虫子都出来后，就可以把生姜拿出，以防对大米会产生影响，我们也可以用花椒，和前者的生姜一样的方法，只是要把花椒用纱布包起来，避免到时候取出花椒的时候费时费力。

除了在大米中放置花椒外，我们还可以用冷冻的方法，把米放入干净的袋子中，并把口子绑紧密封，然后放入冰箱的冷冻室，过两天再把它取出来，过滤大米就可以了。我们也可以选择晾晒法，把米放在阴凉通风的地方摊开，切记不要放在阳光下暴晒，虫子就会爬出来了。