白色食物，有两种诠释：

1、指的白色食物指的是白糖、通用面粉等加工食品或淀粉类食物。

2、是指颜色为白色的食物，包括鱼肉、海鲜等肉类；白萝卜、山药类蔬菜；杏鲍菇等菌类；以及其他颜色为白色的食物。