李建忠1959年11月生于河南省商丘市。现居住洛阳。1984年毕业于河南大学美术系油画专业。毕业后在平顶山矿务局教师进修学校任教，1986年11月到洛阳师范学院任教。洛阳师范学院美术学院教授，河南大学艺术学院硕士生导师。此后还有一位奥运会徽镌刻人、西班牙语教师、福建省松溪县烈士、亳州市教育局局长。