桂林电子科技大学开设的专业有通信工程、电子信息工程、电子科学与技术、微电子学、信息对抗技术、工商管理、公共事业管理、市场营销、工业工程、电子商务、国际经济与贸易、物流管理等。

桂林电子科技大学专业设置院系专业　机电工程学院机械制造及其自动化、电气工程及其自动化、微电子制造工程、机械电子工程、车辆工程信息与通信学院通信工程、电子信息工程、电子科学与技术、微电子学、信息对抗技术计算机科学与工程学院计算机科学与技术、信息管理与信息系统、软件工程、信息安全、数字媒体技术、网络工程艺术与设计学院工业设计、视觉传达设计、环境艺术设计、公共艺术设计、服装设计与表演、动画、产品设计、书法、数字媒体技术商学院工商管理、公共事业管理、市场营销、工业工程、电子商务、国际经济与贸易、物流管理、信息管理与信息系统、人力资源管理、会计学、财务管理、金融工程、行政管理外国语学院英语系、日语系、大学外语部、汉语国际教育系研究生教育系数学与计算科学学院信息与计算科学、统计学、数学与应用数学电子工程与自动化学院环境工程、测控技术与仪器、光信息科学与技术、电子信息科学与技术法学院法学、知识产权材料科学与工程学院材料科学与工程、材料成型及控制工程、高分子材料与工程生命与环境科学学院生物医学工程、环境工程建筑与交通工程学院交通工程、建筑环境与能源应用工程、土木工程、建筑电气与智能化海洋信息工程学院交通工程、机械设计制造及其自动化、通信工程、电子信息工程、计算机科学与技术、工业设计、物流管理