1、反刍是指一些动物将胃中半消化的食物返回到口中，在进食一段时间后再次咀嚼。

2、反刍主要发生在一些偶蹄目食草动物身上，如牛、羊、羚羊等。这些动物统称为反刍动物，属于偶蹄目。此外，灵长类的长鼻猴也反刍。