1、红油腐乳笋 材料：小竹笋，红油腐乳，糖，料酒，水 制作过程： 炒锅烧热加少许油，油热将笋放入翻炒几下。

2、将一块豆腐乳用少许水捣散，加入锅中，再加入少许糖，料酒和水。

3、烧开后盖上盖子小火焖烧至笋软出锅。