轧制是利用轧辊把金属坯料滚压成各种规格的板材的加工方式。

通过轧制加工可以把钢、铜、铝等加工程不同形状的材料。轧制温度在金属再结晶温度以上的为热轧，低于在结晶温度的叫冷轧，高温下进行热轧可使工件的截面积大幅缩小变成薄材，适合于开坯，而冷轧产品表面质量好，尺寸精度高，厚度均匀，能制成薄而小的轧件。热轧温度一般在1200度以上，轧制时需要用到大量轧制油来冷却和润滑，提高产品质量和保护轧辊。