1、利辛贡馍，利辛县小吃，用上好的麦面粉。

2、采用民间发酵工艺，配以辅料和面，将发酵后的面团反复揉搓。

3、直至面团呈油亮色，然后制成形状各异的面馍，贴在铁锅壁上。

4、内放少许水、水不浸馍，用文火烧，至馍熟且发出清香时出锅。