酱料是我们生活中不可缺少的一种调味品，品种也是很多的，我尤其爱吃香菇酱，今天我们就来给大家介绍一下它的具体做法

操作方法

首先我们取适量的香菇去根，然后洗净沥干水分备用

然后把香菇切成末备用，尽量切碎一点，这样口感会比较更好

取适量的葱姜洗净后，然后切成末备用

锅中倒入稍微多一点的油，用大火烧热，然后把香菇倒入锅中进行翻炒，炒至变蔫即可

取适量的黄豆酱，超市里卖的那种即可，然后倒入锅中，用铲子铲匀

调入适量适量的水，用小火慢熬至汤汁浓稠后调入少许味精出锅即可