1、编辑词条泔 泔 gān ㄍㄢˉ 〈名〉 郑码：VEB，U：6CD4，GBK：E3EF 笔画数：8，部首：氵，笔顺编号：44112211 淘米水,洗过米的水 [water from washing rice] 周谓潘曰泔。

2、从水,甘声,淅米汁也。

3、――《说文》 有水浊如泔。

4、――苏轼《东湖》 [泔水] gānshuǐ (1)[slops;swill]∶家畜(如猪)的半液状食物,由厨房、市场等处得到的动植物废料与水混合而成 (2)[wash]∶淘米、洗菜、洗刷餐具用过的水。

5、亦称“潲水” 〔方言〕 泔脚．。